Le voyage

Bienvenue à La Maison: Tapas et boissons avec Joel et Manuel

Dès le premier atterrissage de votre vol à l'aéroport international de Palma, vous Mallorca Luxury Cycling l'expérience va commencer. Après avoir marché sous le soleil méditerranéen de l'après-midi, parmi la foule des voyageurs qui rentrent chez eux et des touristes qui arrivent à la recherche de taxis, vous apercevrez le Mallorca Luxury Cycling équipe d'accueil. Nous vous aiderons à porter vos bagages et vous accompagnerons jusqu'à La Maison.

Après votre première entrée, La Maisonvous assisterez à une véritable fête de Mallorca Luxury Cyclingbienvenue à laquelle participeront les propriétaires Joel et Manuel. Pendant que le personnel s'occupe de la logistique, comme l'enregistrement et le transport de vos bagages dans votre chambre, vous ferez le tour du parc pendant que vous dégusterez des tapas et des boissons lors d'une fête de bienvenue, où vous ferez connaissance avec les personnes avec lesquelles vous partagerez votre voyage. Le premier jour sera couronné par un cocktail amical et décontracté, suivi d'un dîner préparé avec soin par notre chef cuisinier privé, le tout sous les mélodies apaisantes et pleines d'âme de l'un des plus grands guitaristes de jazz flamenco fusion de Majorque.

Chevauchez votre vélo Pinarello parfait pour la première fois, mettez-vous derrière votre guide, Joel, champion des États-Unis, et visez le Cap De Formentor qui vous fait tomber la mâchoire. C'est ici, le long de ses routes d'escalade sinueuses, que vous commencerez à vous faire une idée des expériences qui vous attendent. Mais il y aura peu de temps pour une telle contemplation, car vous atteindrez son apogée avant cette douce décence sous un ciel espagnol clair comme du cristal et une mer aux mille bleus. En passant par la décente roulante entre vos deux fourgons de soutien à service complet, la route vous mènera au Port De Pollensa où le groupe fera son pèlerinage vers l'arrêt de la fosse à cyclistes emblématique pour les professionnels et les armatures d'aventures comme le restaurant Tolo's.

Notre point de départ pour notre randonnée du mardi matin est le Sanctuaire de Lluc, un pilier du patrimoine majorquin. Un magnifique travail de pierre du XIIIe siècle et d'éblouissantes mosaïques préparent le terrain pour la première étape de la randonnée. En pédalant depuis le Santuari de Lluc, nous nous pencherons en selle sur la descente de Sa Calobra, dans le ciel bleu et venteux, en suivant Joel jusqu'au gouffre monumental qui enclave la plage du Torrent de Pareis. Après un moment de détente sur la plage, le dos en selle, les poignées encadrant la vue de la montée de Cala Tuent, qui surplombe le point de rencontre de la mer sauvage et volontaire et des implacables falaises de Majorque, la dernière étape, avant de prendre notre pause déjeuner dans un restaurant de falaises de Majorque, dans la ville de Cala Tuent.

Après le déjeuner, nous nous reposerons et prendrons une douche avant de partir La Maisonpour notre excursion nocturne dans la ville d'Alcudia. Saluée par l'architecture médiévale sous un ciel crépusculaire, Alcudia laisse sur ceux qui la traversent une impression de beauté historique rarement égalée. En allouant le temps nécessaire à une promenade pour découvrir la ville, nous nous retrouverons au cœur de n'importe quelle ville majorquine, non pas l'église, vous l'avez deviné : le restaurant de fruits de mer local. L'histoire de l'architecture médiévale en pierre est en grande partie une histoire de fruits de mer. Pour le dîner, nous aurons droit à une "Mariscada", un spectacle de fruits de mer. Après une journée de découverte de l'île à dos de Pinarello, il est temps de s'aventurer dans la vie insulaire de la manière la plus ancienne et la plus agréable qui soit.

Découverte d'une île espagnole depuis un siège à la table du dîner. Buen Provecho !

Après une nuit de sommeil réparateur, La Maisonil est temps de se mettre au travail pour le dîner du mardi soir et quel moyen plus utile de favoriser une bonne digestion que d'être à la verticale à flanc de montagne. C'est vrai, le mercredi est un jour d'escalade. Suivez Joel jusqu'au sommet, puis remontez les routes secondaires du Coll de Soller. Restez concentré et ne perdez pas de vue la montée car le prix est au sommet et de l'autre côté, le Port de Soller sera votre point de refuge pour la matinée.

Après une courte pause, il a repris le vélo et a traversé des villages de montagne espagnols en descendant la colline jusqu'à Valldemossa, en suivant les routes panoramiques de la Serra Trumantana, puis il s'est mis en route pour rentrer chez lui et revenir à La Maison.
Après notre pause à la maison, nous partirons pour Bodegas Ribas, la plus ancienne et la plus importante cave de toutes les îles espagnoles, qui produit fièrement du vin depuis 1711. Nous y rencontrerons notre hôte vigneron pour une visite privée du vignoble qui se terminera par un accord de vins et un dîner accompagné des sons d'une guitare flamenca.

Après la montée du mercredi, un jour de repos bien mérité s'impose, le jeudi sur l'île est consacré à la détente. Aujourd'hui, nous franchissons la porte d'entrée de Bunyalbufar La Maisonet traversons les villages de Puigpunyent, puis nous nous dirigeons vers la Galilée. Le paysage saisissant des vignobles privés et des aiguillages serrés nous fera traverser quelques villes charmantes et des églises historiques cachées, tandis que nous prendrons le temps de nous arrêter pour essayer les marchés locaux et découvrir les parties les plus cachées de l'île.

Le déjeuner sera préparé par notre chef en résidence à La Maison. Ensuite, nous nous rendons à l'est de l'île pour visiter les célèbres Cuevas del Drach (Grottes du dragon). Ensuite, nous irons au musée et au magasin de la Majorica Pearl Factory. La mère de Manuel a travaillé à l'usine de Majorica pendant 40 ans et a contribué à en faire les meilleures perles artisanales du monde. Pas de piège à touristes : les boutiques de souvenirs et les friperies génériques Lorsque vous voyagez avec nous, vous faites le tour authentique de toutes les boutiques et de tous les cadeaux que l'île a à offrir de la part des amis et de la famille locaux. Après notre visite à Majorica Pearls, nous partons dîner où nous serons accueillis par Maître D' David Serrano, l'ami d'enfance de Manuel, qui nous conduira à notre table privée au restaurant étoilé du chef Andreu Genestra.

Spectacle de flamenco, dîner et olé !

Le dernier trajet après le petit-déjeuner, nous partons de Banyalbufar où nous parcourons les routes de la Serra de Tramuntana en une journée pleine de brise marine et de vent dans le visage qui nous emmène jusqu'à Port d'Andratx. Le long du parcours, nous ferons quelques arrêts pour admirer les vues à flanc de falaise qui ont été classées au patrimoine mondial de l'UNESCO. Nous déjeunerons à Port D'Andratx dans un restaurant de fruits de mer soigneusement sélectionné du côté du port.

Ensuite, c'est le retour au La Maisoncalme et au massage pendant que le personnel prépare le dîner et le spectacle flamenco de la grande finale. Nous dégusterons des tapas tout au long de la soirée en assistant à un spectacle de flamenco privé, donné par un groupe de flamenco renommé. Ce sera une soirée pleine de blagues sur l'intérieur, de souvenirs partagés du voyage, de boissons à base de tapas et, comme toujours, d'un accueil chaleureux de la part de Manuel et Joel.

De nouveaux amis et de grands souvenirs ont été créés. Hélas, ce n'est pas Adios mais Hasta Luego.

Après le petit-déjeuner, nous nous occuperons de votre transport vers l'aéroport ou votre prochain arrêt.

C'est pourquoi nous disons avec confiance et un minimum de tristesse Hasta Luego, jusqu'à ce que nous vous revoyions, car il est rare qu'un cavalier qui est passé par Majorque n'ait pas laissé une petite partie de son cœur sur cette île et que tôt ou tard il reviendra la visiter.